Pain gâteau aux canneberges de Tante Margaret

J'ai eu l'occasion de gouter à ce gateau la semaine dernière..... je ne suis pas un bec sucré mais ce gateau était succulent. Cette recette m'a été donné par la tante de mon proprio qui demeure à Ottawa. Elle fait cette recette depuis 60 ans.....


INGRÉDIENTS

4 tasses de farine
2 tasses de sucre
3 c. thé de poudre à pate (baking powder)
1 c. thé de bicarbonate de soude (baking soda)
1|2 tasse de beurre (moi fondu)
2 oeufs
2 tasses de jus d'orange
3 tasse de canneberge congelés et coupés en morceaux (en 1|2)



Mettre tous les ingrédients secs dans un gros bol
Battre les oeufs, 1 à la fois..... pendant 2 a 3 min.
Ajouter le sucre et ensuite le beurre fondu...... ensuite le jus d'orange....
Mettre les cannerges avec un peu d'ingrédients secs.....
Ajouter les ingrédients secs
Ensuite ajouter les canneberges....




C'est une päte assez épaisse
Répartir dans 4 moules en aluminium de chez dollarama

Cuire a 350 degrés pendant 1 heure 10 minutes

C'est une recette a essayer. de la partager avec nous.Si tu as des trucs pour nous éviter de faire ce que tu as fait pour ton premier, donne nous les s t p

merci ,c est une recette que je vais garder pour plus tards .
je doit faire attention au sucre pour le moment .

Flo,ma fille l'a fait avec du splenda et c'est aussi bon...et les canneberges,c'est sucré naturel,alors je vais en manger une petite tranche ce soir,car ce midi j'ai mangé un muffin de TomateCerise,qui sont bien bons eux aussi..

merci carmen mais combien de splenda ta fille a t elle mis?