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Sauce aux prunes de mon amie
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Fifille
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16/04/2009
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St-Eustache
Sujet: Sauce aux prunes de mon amie
Jeu 14 Oct 2010, 19:20
Sauce aux prunes (pas de prunes)
16 tasses de citrouille en cube
1 tasse d'eau
3 tasses de ketchup Heinz
2 1/2 tasses de vinaigre blanc
7 1/2 tasses de sucre
1 1/2 c. à thé de piments forts broyés (personnellement j'en mets 1
seulement)
10 à 12 gousses d'ail broyées
Préparation:
Cuire la citrouille dans l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Réduire
en purée au mélangeur.
Ajouter les autres ingrédients et cuire 1 heure de plus, à découvert et
feu moyen, en brassant de temps en temps.
Empoter dans de bocaux chaud et stérilisés.
Sauce aux prunes de mon amie
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Sujet: Sauce aux prunes de mon amie 
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