Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-25%
Le deal à ne pas rater :
-25% Samsung Odyssey G9 G95C – Ecran PC Gamer 49″ Incurvé
599 € 799 €
Voir le deal

 

 Mousse au chocolat noir

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55


Messages : 70054
Date d'inscription : 15/04/2009

Mousse au chocolat noir Empty
MessageSujet: Mousse au chocolat noir   Mousse au chocolat noir Icon_minitimeJeu 13 Jan 2011, 11:52



Mousse au chocolat noir

½ tasse chocolat noir 70 % de cacao
1 ¼ tasse tofu soyeux
4 blancs d'oeuf

PRÉPARATION
Faire fondre le chocolat et incorporer le tofu puis passer au mélangeur.
Réserver.
Fouetter les blancs d'oeuf en neige pour former des pics.
Plier le mélange tofu chocolat avec les oeufs en neige pour créer une mousse
Garder au froid jusqu'au moment de servir.

L'épicerie
Joël Legendre
Ma biographie gourmande, édition La semaine.



_________________

Mousse au chocolat noir Kqfv
Bonne journée
Revenir en haut Aller en bas
 
Mousse au chocolat noir
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau mousse de chocolat blanc, miroir de chocolat noir
» Bûche à la mousse de chocolat noir
» Mousse au chocolat noir facile
» Mousse au chocolat noir, langues-de-chat aux épices
» Gâteau au chocolat et mousse de chocolat blanc

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Riz, couscous, millet, polenta, légumineuses, tofu, plats végétariens :: Tofu, plats végétariens-
Sauter vers: