Sujet: Soupe Potagère Videfrigo Mar 18 Jan 2011, 09:58
Soupe Potagère Videfrigo
2 petits contenants de bouillon de poulet style maison Knorr® 5 tasses ½ d'eau
¼ de tasse de carottes coupées en petits cubes ¼ de tasse de patate en petits cubes ¼ de tasse de céleri coupés en petits cubes ¼ de tasse de pied de brocoli coupés en petits cubes ¼ de tasse de navet coupés en petits cubes ¼ de tasse d'échalotes coupées en petits rondins ½ tasse de tomate Aylmers Accents ail et huile d'olive
¼ de tasse en tous de piments verts-rouges-jaunes coupés en petits cubes ¼ de tasse de petits fleurons de brocoli ¼ de tasse de petits fleurons de chou fleur
½ tasse de riz Basmati déjà cuit
¼ de tasse d'épinards hachés ¼ de tasse de salade haché 1 c. à table de persil frais haché 1 c. à table de basilic frais haché
Prendre l'eau et la faire chauffer Ajouter les contenants bouillon de poulet Bien mélanger pour dissoudre
Ajouter ensuite les 7 premiers ingrédients Laisser reprendre le bouillon Baisser le feu pour mijoter Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient croquants
Ajouter ensuite les piments, Les fleurons de brocoli et de chou fleur Cuire 2-3 minutes
Ajouter ensuite le riz Réchauffer 1 minute
Et finalement les d'épinards et la salade Ajouter ensuite le persil et le basilic Saler au goût (moi non) et mettre du poivrer si désiré
_________________ Bonne journée
Efpyk
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Sujet: Re: Soupe Potagère Videfrigo Jeu 14 Mai 2015, 10:17
Cette soupe se congèle t'elle Dune55
Dune55
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Sujet: Re: Soupe Potagère Videfrigo Jeu 14 Mai 2015, 11:44
Efpyk pour répondre à ta question, je n'ai jamais congeler cette soupe, mais c'est sûrement possible de le faire, sauf que les légumes doivent perdre un peu de leur texture, tu pourrais essayer de réduire les quantités et utiliser les légumes que tu as et même utiliser du vrai bouillon
Sujet: Soupe Potagère Videfrigo 
Mar 18 Jan 2011, 09:58
Efpyk pour répondre à ta question, je n'ai jamais