Poitrine de poulet à la mijoteuse

Une petite recette de semaine.
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Poitrine de poulet à la mijoteuse
De : Melam

4 – demie poitrine de poulet désossées et sans peau
1 petit oignon haché
3 à 4 carottes tranchées
1 branche de céleri
1 boîte de crème de poulet condensée (10 on.) (moi, faible en gras)
2/3 de tasse d’eau

Assaisonnement au goût (poivre – paprika)

Déposer les carottes et la branche de céleri dans la mijoteuse.

Faire revenir les poitrines de poulet dans un poêlon.

Déposer les poitrines revenues dans la mijoteuse. Assaisonner.

Faire revenir l’oignon dans le même poêlon. Une fois revenu ajouter l’eau pour déglacer le poêlon.

Ajouter le tout à la soupe condensée dans un plat et bien mélanger avec un fouet.

Verser le mélange sur les poitrines.

Cuire à LOW environ 6 heures ou à HIGH 3 heures.





Pour finir les restes, j'ai tout mêlé ensemble la veille,
mis le poulet en morceaux et mélangé avec le reste d'orzo que j'avais fait cuire
en trop, les carottes et la sauce. J'ai ajouté des pois verts et un peu
d'eau, j'ai tout réchauffé au micro-ondes.

J'ai super adoré, ça va devenir un classique Melam c'est succulent

Mes modifications selon mes goûts personnels




J'ai mis 1 gros oignon émincé
5 à 6 carottes en rondelles et des minis carottes en sus
2 branches de céleri en dés
moins d'eau juste 1/3 de tasse
1/2 c à thé de paprika et du poivre de cayenne

+ le reste de la recette, modus operandi identique aussi

Bienvenue Boulis, ça me fait plaisir.

Merci d'avoir ajouté ta façon de le préparer, ce sera un choix de plus pour les personnes qui seraient intéressées par cette recette.

Je te souhaite une bien belle journée, encore merci.