Coquilles géantes farcies au crabe et fromage .

Faire revenir un peu de piment vert, rouge et jaune ....des échalottes vertes, des champignons coupés en petit morceaux. Une pincée d'épices italiennes , et 2 gousses d'ail . Sel et poivre . Ajouter une can de crabe à salade , bien égoutée .



Dans un plat mélanger des fromages rapés au goût . Moi ...Gruyère ,Suisse , Romano, Cheddar . Ce qui m'a donné environ 1 tasse , que j'ai ajouté au mélange de crabe.

Farcir les coquilles cuites et bien égoutées , mettre dans un pirex avec un peu de sauce ( moi sauce à spaghetti ) .
J'ai remis le reste de sauce sur le dessus des coquilles et mis du fromage Mozzarella .

Au four à 350 F à convection , jusqu'à ce que le fromage soit fondu et grillé .