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| | Pâtés au saumon individuels | |
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Lyna Admin
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Messages : 42411 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
![Pâtés au saumon individuels Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Pâtés au saumon individuels Lun 04 Avr 2011, 10:07 | |
| Pâtés au saumon Pour 6 petits pâtés au saumon individuels 1 boite de 418 gr de saumon (environ 12 onces) 1 oignon haché 1 gousse d’ail haché 1 cuil. à thé d’huile d’olive 2 cuil. à soupe de ciboulette fraîche hachée 1 cuil. à soupe de persil frais haché 12 pommes de terre moyenne en purée Pâte à tarte Cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée, faire une purée en ajoutant un peu de beurre et de lait, saler et poivrer, refroidir Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive, ajouter aux pommes de terre, ajouter le saumon (j’enlève la peau et les arêtes), ajouter les fines herbes, rectifier l’assaisonnement. Rouler de la pâte à tarte pour garnir 6 petits plats à pâtés individuels, répartir le mélange dans les plats, mettre une croûte sur le dessus, badigeonner d’un œuf battu avec un peu d’eau, cuire au four à 350° jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée. Je fais congeler les pâtés avant la cuisson. Le mélange ![Pâtés au saumon individuels Malang10](https://i.servimg.com/u/f69/11/79/42/62/malang10.jpg) ![Pâtés au saumon individuels Malang11](https://i.servimg.com/u/f69/11/79/42/62/malang11.jpg) _________________ ![Pâtés au saumon individuels 24082009521418416818454148](https://nsm09.casimages.com/img/2024/08/20//24082009521418416818454148.jpg)
Dernière édition par Lyna le Ven 20 Avr 2012, 16:40, édité 1 fois |
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![Pâtés au saumon individuels Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Pâtés au saumon individuels Mar 05 Avr 2011, 14:55 | |
| Bravo Lyna Merci pour la recette de paté au saumon Un bon repas pour vendredi Merci ![Pâtés au saumon individuels 600431](https://2img.net/u/1712/31/69/67/smiles/600431.gif) |
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