Sujet: Pâte à pizza au blé entier Ven 06 Mai 2011, 14:06
Pâte à pizza au blé entier
Temps de préparation : 10 minutes Quantité : 1 pizzas de 25 cm (10 po) Ingrédients : 2 c. à théde levure sèche à pain 1/2 tassed’eau tiède 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à thé de sucre 1 c. à thé de sel 1/2 lb de farine de blé entier
Préparation Délayer la levure dans l’eau tiède. Mélanger l’huile, le sucre, le sel et la farine de blé. Verser la levure délayée en l’incorporant à la farine graduellement. Obtener une boule de pâte que vous laisserez doubler de volume à la température ambiante en la couvrant d’un linge. Une fois gonflée, étaler la pâte pour confectionner votre pizza.
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Ven 06 Mai 2011, 14:06
