Fricassée de poulet (autre version de celle de Mélam)

Fricassée de poulet
autre version de celle de Mélam Fricassée de poulet


Une boite de bouillon de poulet (moi campbell moins de sel) en carton

Huile ou beurre(moi un peu des deux)

patates (4 grosses)coupées en petits cubes

Carottes au goût

oignon (moyen)coupé en petits morceaux

fèves jaunes ou vertes (Facultatif)

fécule de mais 1 c à table dans 2 on d'eau

2 tasses de poulet déjà cuit ou des cubes de poulet frais(genre poitrine ou haut de cuisses)

sel poivre persil(moi pas de sel)



Faire chauffer l'huile et le beurre,ajouter l'oignon et le poulet faire revenir.

Ensuite ajouter tous les autres ingrédient,sauf la fécule et les fèves si vous en mettez

Laissez mijoter environs 3/4 d'heure et ajouter la fécule pour épaissir votre bouillon,et ajouter les fèves,cuire encore un 10 min.



Je remercie Mélam de qui j'ai pris la recette. J'ai changé un peu de l'original pour ne pas la mettre au four.



Bpn appétit.