Muffin au chocolat

Sujet: Muffin au chocolat Mar 15 Nov 2011, 11:21

Voici la recette de muffin de EstherB que j'ai fais ce matin tout simplement délicieux

Je n'avais pas d'huile de tournesol j'ai mis Canola et je n'avais pas de yogourt nature j'avais du liberté au citron

A refaire merci Esther

MUFFINS AU CHOCOLAT (QUI RESSEMBLENT CEUX à STARBUCKS) DE ESTHER B

Muffin au chocolat

Portions: 4 gros

Ingrédients

115 gr de farine( ¾ tasse plus 1 c. à soupe)

25 gr de cacao non sucrée (3 c. à soupe plus 1 c. à thé)

1 yaourt (100 ml) (yogourt nature )

75 gr de sucre (1/3 tasse plus 1 c. à soupe)

40 ml d'huile de tournesol

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique (1 c. à thé de poudre à pâte)

1/2 cc de bicarbonate de soude (½ c. à thé de soda)

2 c. à soupe de lait

50 gr de pépites de chocolat plus d'autres pour la déco (1/3 tasse)

Faire préchauffer le four à 180° (350°F). Mélanger les ingrédients secs: la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sucre et le cacao. Dans un autre récipient, battre l'oeuf avec le lait, le yaourt et l'huile. Mélanger les deux préparations et ajouter les pépites de chocolat. Verser dans des moules à muffins. Poser quelques pépites de chocolat sur le dessus avant d'enfourner pour 25 minutes environ.

Source: Chez omelette

De EstherB

Sujet: Re: Muffin au chocolat Mar 15 Nov 2011, 12:24

Miam

Merci Fanchon

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