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Feuilletés au kassler de porc fumé
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Cuisinette.
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25/05/2011
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Decize.Nièvre.58.
Sujet: Feuilletés au kassler de porc fumé
Mer 14 Déc 2011, 04:45
** feuilletés au kassler de porc fumé **
2 personnes.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée.
2 tranches de kassler de 1.5cm.
4 tranches de poitrine fumé fine.
2 fromage fondu.
1 œuf.
farine.
romarin.
Préparation:
mettez un papier sulfurisé sur la plaque du four.
préchauffer le four électrique à 220°.
couper en 2 le fromages fondus.
casser et battre l’œuf en omelette.
parsemer la farine sur la table.
étaler la pâte feuilleté avec un rouleau.
couper en 2 parts la pâte feuilletée.
mettre sur un coter le lard,le kassler.
le fromage fondu,le romarin.
rabattre la pâte et pincer les bords de la pâte feuilletée.
avec le reste de la pâte feuilleté.
couper 2 feuilles de la pâte.
badigeonner le dessus d'un jaune d’œuf.
baisser la température du four à 200°C.
mettre sur une plaque avec un papier sulfurisé.
les feuilletés au kassler sur la plaque.
cuisson 20 minutes à four chaud.
sortir vos feuilletés chaud.
servir avec une salade de lardons grillés fumés.
Feuilletés au kassler de porc fumé
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