Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: petits cakes aux thon et crevettes Mar 17 Jan 2012, 07:36
petits cakes aux thon & crevettes.
ingrédients:
150 gr de farine tamisée. 1 sachet de levure sèche. 3 gros œufs. 100 gr de thon nature. 1 dizaine de grosses crevettes roses.(décongelées). 5 cl d'huile d'olive. 80 gr de gruyère râpé. 10 cl de lait. 1 pincée de sel,poivre. des olives vertes dénoyautées.
préparation:
coupez les crevettes en petits morceaux.
émiettez le thon égoutté.
coupez en 4 les olives.
dans un saladier ajouté et fouetter:
la farine & levure & œufs,lait,huile d'olive. le gruyère râpé.sel,poivre.
divisez la pâte en 2.dans 2 saladiers mélangez doucement. y ajoutez 1 les miettes de thon,l'autre les crevettes. BRANCHEZ L'APPAREIL ET CHAUFFEZ 5 MINUTES.
badigeonnez les petits moules. et versez le mélange du thon. ensuite le mélange des crevettes.
à mi-cuisson des cakes à thon. ajoutez dessus les quart d'olives vertes.
à mi-cuisson des cake de crevettes. ajoutez dessus les entières crevettes.
Sujet: petits cakes aux thon et crevettes 
Mar 17 Jan 2012, 07:36
