rognons de porc aux champignons en sauce cuisinée

Sujet: rognons de porc aux champignons en sauce cuisinée Ven 30 Mar 2012, 09:54

**rognons de porc aux champignons en sauce tomate cuisinée pimenté **

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Ingrédients:
420 gr de rognons de porc coupés.
40 cl de sauce tomate cuisinée pimenté.
.( tomates salées,aromates,pimentée).
2 échalotes.
300 gr de champignons entiers.( en boite ).
huile d'olive.
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Préparations:
ôter la pelure des échalotes.
couper en petits dés.
couper en cubes les rognons de porc.
passer les champignons dans une passoire.
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dans une poêle hautes y ajouter:
l'huile d'olive,échalotes,rognons.
mélange avec une spatule bois.
faite un peut revenir.
quelques minutes.
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verser la sauce tomates dessus les rognons et échalotes.
cuisez 40 minutes doucement.
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ajouter les champignons entiers.
recuire 10/15 minutes.
et réduire si nécessaire la sauce tomate.
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préparer votre plat et servez bien chaud.
j'ai servis avec une purée de pommes de terre.
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** BON APPÉTIT A TOUS **
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