Brioches du carême

Brioches du carême


3/4 tasse de lait tiédi
1 oeuf et 1 jaune d'oeuf légèrement battus
1/3 tasse de beurre fondu
6 c table de sucre
1 1/2 c thé de zeste de citron
3 tasses de farine
1 c thé de cannelle
1/2 c thé de muscade
3/4 c thé de sel
1 c table de levure

au signal ajouter:

1/2 tasse de raisins secs ,regonflés ou de fruits confits.



Glace:
1/2 tasse de sucre en poudre
2 c table de lait
1/2 c thé de jus de citron




Mettre en ordre dans la machine a DOUGH.
Ajouter les raisins au signal
vaporiser légèrement un plat 9X13

Sortir la pâte à la fin,pétrir un peu et couper en 18 parts et rouler en boules.Mettre dans le plat en laissant 1/2 pouce de distance.Couvrir d'un linge et monter dans un endroit chaud 1 heure.





Couper une croix avec un couteau bien aiguisé sur chaque brioche et cuire a 375F 12-15 minutes.



Faire la glace ,laisser refroidir un peu les brioches et couler le glacage sur la croix.

merci best pour la recette je vais lessayé cest sur