Biscuits au beurre d'arachides

Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

**J'ai rajouté 1/3 de tasse de minis pépites de chocolat à la fin de la recette.**

BISCUITS AU BEURRE D’ARACHIDES

Source : Livre Rita L. «Mes recettes»

1 t. farine tamisée (+ ou moins selon le beurre d’arachides)

½ c. à thé de bicarbonate de sodium

¼ c. à thé de sel

1/3 t. de beurre

½ t. beurre d’arachides

½ t. cassonade

1 œuf battu

½ c. thé de vanille.

Mon ajout: 1/3 de tasse de minis pépites de chocolat

Chauffer le four à 350°F et graisser 2 plaques à biscuits. (J'ai mis du papier parchemin dans mes tôles à biscuits.)

Tamiser la farine au-dessus d’une tasse à mesurer (pour la mesurer). Ajouter le bicarbonate de sodium et le sel, mélanger délicatement.

Dans un bol, défaire le beurre et le beurre d’arachides en crème. Incorporer la cassonade et battre jusqu’à consistance crémeuse. Incorporer l’œuf et bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine jusqu’à l’obtention d’une pâte à la fois ferme et molle (elle doit tomber du bout d’une cuillère). Ajouter la vanille. Ajouter les minis pépites de chocolat et mélanger.

Déposer la pâte par cuillerées à soupe sur les plaques graissées. (J'ai déposé sur le papier parchemin dans mes tôles à biscuits)

Aplatir en marquant d’une fourchette.

Cuire au four de 10 à 12 minutes. (Plus ou moins selon le four)

Ça m'a donné 24 biscuits.

Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval

merci melam pour la recette je les pris en note cest si bon des biscuits

Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010

Bienvenue Rose_Bleu, ça me fait plaisir.

Passe une bonne journée.

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