gâteau aux pruneaux et pâte d'amande

Gâteau aux pruneaux et pâte d'amande.

RECETTE DE GÂTEAU RAPIDE ET SANS CUISSON.

Ingrédients:

1 génoise de 24 cm.
1 pot de crème de pruneaux.
des pruneaux dénoyautés moelleux.
1 pâte d'amande de 250 gr.
4 roses en sucre.
4 bâtons d'angélique confite.
1 cerise confite.

Préparation:

étaler la pâte d'amande avec un rouleau à pâtisserie.
poser une assiette + grande que la génoise et couper un rond.
couper en petits les pruneaux.

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sur une moitié de la génoise.couvrir de la crème de pruneaux.
poser les petits dés de pruneaux.
et dessus ajouter l'autre moitié de la génoise.

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couvrir le rond de la pâte d'amande.

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décorez de fruits confits et faites une fleur de pruneaux.

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BON DESSERT A TOUS.

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