Gâteau aux pruneaux

Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau aux pruneaux
1 tasse de pruneaux coupés en petits morceaux
1 tasse de sucre (moi seulement ½ tasse)
3 oeufs
1 tasse d'huile de canola (moi ¾ de tasse)
1 tasse ¾ de farine
1 c. à thé de soda à pâte
1 c. à thé de muscade
1 c. à thé de allspice
1 c. à thé de canelle
1 tasse de babeure (moi lait avec du vinaigre)
1 c. à thé de vanille

Battre les oeufs avec le sucre et ajouter l'huile. Réserver
Mélanger les ingrédients secs ensemble. Réserver
Mettre la vanille avec le babeurre. Réserver
Incorporer en alternant les ingrédients secs et le babeurre au mélange d'oeuf
Mettre ensuite les pruneaux et bien mélanger
Mettre dans un moule graissé deux personnes."9 x 13 et cuire à 325° environ 40 minutes
(Moi dans des minis minis moules à pains et j'en ai eu 12)

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Bonne journée

Invité

Mmm.. quelle belle photo Gâteau aux pruneaux Icon_biggrin

certain que je le ferai!

merci

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