pudding aux croissants et pomme

** pudding aux croissants et pomme **

Ingrédients:

360 gr de croissants rassis.
70 gr de sucre en poudre.
70 cl de lait.
50 gr de beurre doux.
2 sachets de sucre vanillé.
1 sachet de levure sèche.
3 gros œufs.
1 pomme.
rhum = facultatif.

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_003

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_003

Préparation:

beurrer le plat haut.

éplucher et couper en dés la pomme.

couper les croissants en petits morceaux.

mélanger le sucre en poudre.

Préchauffer le four à chaleur tournante à 220°C.

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_004

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_004

1/ mélanger et fouetter les œufs en omelette dans un saladier.
avec des ajouts,beurre,sucre vanillé,rhum.

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_006

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_006

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_007

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_008

2/ faire chauffer le lait bien chaud.
verser le sucre, le beurre,les morceaux de croissants bien mélanger avec une spatule bois.
la pâte doit être bien épaisse et ce détacher la parois de la casserole.

ajouter la 1ère préparation et bien mélanger.
ajouter les dés de pomme.

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_005

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_005

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_009

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_010

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_011

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_012

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_013

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_015

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_014

verser dans un moule préparé.
enfourner le pudding au four à 200°C = 40 minutes.

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_016

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_017

démouler le pudding à chaud.

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_018

pudding aux croissants et pomme Pudding_aux_croissants_et_pomme_019

** bon pudding **

pudding aux croissants et pomme X_3c6328

» Pudding aux croissants et raisins secs.+ photos.
» Le Sticky Toffee Pudding
» Pudding aux pommes No. 2
» ~Pudding à la banane et au chocolat~
» Pudding chomeur