Galettes au sucre à la crème

Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix

Vous serez ravies de ces galettes, une belle douceur sucrée!!

Galettes au sucre à la crème

Portions: 26

Ingrédients

2 oeufs
¾ tasse (180 gr) beurre ou margarine
2 tasses (360 gr) cassonade (moi 1½ tasse/270 gr)
3½ tasses (500 gr) farine
2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
1 c. à thé (cc) sel
1 tasse (250 ml) lait

Glaçage:

½ tasse (120 gr) beurre
½ tasse (90 gr) cassonade
¼ tasse (60 ml) lait
3 tasses (300 gr) sucre à glacer
1 c. à thé (cc) essence vanille

Battre le beurre et la cassonade, ajouter les oeufs et battre jusqu'à léger.
Mélanger ensemble la farine, sel, poudre à pâte et le soda.
Ajouter
peu à peu à la préparation en alternant avec le lait, bien battre après
chaque addition. Déposer par cuillerées sur une tôle à biscuits beurrée
et enfarinée.
Cuire environ 13 minutes à 350°F (180°C).
Laisser tiédir.

Glaçage: Mélanger tout les ingrédients ensemble et glacer les galettes.

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2012/08/galettes-au-sucre-la-creme.html

Bye! Galettes au sucre à la crème 997457

Messages : 70048 Date d'inscription : 15/04/2009

Esther ma belle-maman en faisait des semblable, menoum ! que c'était bon

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Bonne journée

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