Spaghetti sauce au jambon

Ingrédients

8 oz (227 g) spaghettis
4 tranches de bacons, en
morceaux
1 oignon, haché
1/4 tasse (65 ml) piment vert, haché
1 gousse
ail, broyé
2 tasses (500 ml) jambon, cuit, coupé en dés
1 conserve (19 oz;
540 ml) de tomates
1 tasse (250 ml) fromage cheddar,
râpé
Sel
Poivre

Étapes

1.Faire cuire le spaghetti selon les
indications et bien égoutter.

2.Faire frire les petits morceaux de bacon
dans une grande poêle épaisse, jusqu'à ce qu'ils soient
croustillants.

3.Les retirer avec une cuillère perforée et mettre de
côté.

4.Faire sauter l'oignon, le piment et l'ail dans la graisse de
bacon à feu doux, jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli sans être
bruni.

5.Ajouter le jambon et les faire brunir
légèrement.

6.Incorporer les tomates, le bacon. Couvrir hermétiquement et
faire mijoter 30 minutes.

7.Ajouter le spaghetti cuit, le fromage, sel et
poivre et mijoter quelques minutes pour bien réchauffer le
tout.

PS. Je ne mélange pas le spag et le fromage .


Source:http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=518