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** quiche sans pâte aux légumes et thon **

Ingrédients:

50 gr de farine tamisée.
20 cl de crème fraiche épaisse.
1 boite de thon émiettés = 150 gr net.
reste de légumes de julienne cuite.
reste de champignons émincés.
1 morceau de gruyère.
2 gros œufs.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
persil haché.
1 plat à tarte de 20cm

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Préparation:

préchauffer le four électrique à 220°C.

râpé le morceau de gruyère.

émietter le thon.

huiler le plat à tarte.

égoutter les légumes de julienne.

dans un grand plat ajouter et mélanger:

la farine,œufs,crème fraiche persil,
champignons,la julienne,thon,sel,poivre.

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versez tous les ingrédients.
dans le plat à tarte huilé.
parsemer de gruyère râpé.

baisser le four à 180°C.
mettre le plat au four.
cuisson à 30 minutes.

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servez tiède ou froide,( avec une mayonnaise ).

** BON APPÉTIT A TOUS **

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