Rôti de porc,sauce moutarde&miel:

1 rôti de porc roulé, de 3 lbs.
1 c.ta. moutarde de dĩjon
2 c.ta. de miel
1 c.thé de sel d'ail
poivre-au goût
1 oignon coupé en rondelles
1 ta. d'eau

Mélanger la moutarde de dĩjon,le miel,le sel d'ail et le poivre.
Mettre
les oignons dans le fond d'un plat allant au four et déposer-y le
rôti.Napper de sauce.Verser l'eau et cuire au four à 350°f pendant 1hr30
ou jusqu'a cuisson désirée.



source: Sukie recettes du Québec