Pain de viande de veau:

2 lbs. de veau haché
1 oignon haché fin
1 ta. flocons de maïs(corn flake)
1/4 ta. ketchup
2 c.ta. moutarde préparée
1 oeuf battu légèrement
2 c.ta. cassonade(au goût)
sel et poivre,au goût

1)Placer la grille au centre du four.Préchauffer le four à 350f.
Huiler un moule à pain en pyrex d'environ 9 po.X 5 po.(23x13)

2)Dans un bol,mêler tous les ingrédients sauf la cassonade.répartir dans le moule et saupoudrer de cassonade.
3)cuire au four pendant 1 hr. Trancher et arroser du jus de cuisson.Accompagner de ketchup si désiré.


source: Ricardo cuisine.com