Salade de lentilles aux légumes

Cette année, je veux essayer de diversifier mes salades et j'ai essayé cette recette de salade de lentilles aux légumes inspirée de celle de Ricardo: http://www.ricardocuisine.com/recettes/4174-salade-de-lentilles-aux-legumes

· 1 Conserve de lentilles vertes

· 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

· 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique

· 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

· Un soupçon d’ail

· 1 poivron en petits dés

· 250 ml (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux

· ½ tasse d’olives vertes tranchées

· 2 oignons verts, émincés

· 1 branche de céleri, émincée

· 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée

· 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais ciselé

· 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de céleri ciselées

· Sel et poivre

1.

Égoutter les lentilles

2. Cuire légèrement les piments et céleri

3. Dans un saladier, mélanger l'huile, le vinaigre et la moutarde. Ajouter les lentilles, la purée d'ail et le reste des ingrédients. Bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement.