Tarte au sirop d'érable,gruau et coconut

Tarte au sirop d'érable,gruau et coconut

1 abaisse de pâte à tarte profonde de 9 pouces
4 oeufs
1 tasse de sucre
3 c table de farine
1/2 c thé de cannelle
1/4 c thé de sel
1 tasse de gruau rapide
3/4 tasse de sirop de maïs
1/2 tasse de sirop d'érable
1/4 tasse de beurre,fondu
3 c thé de vanille
1 tasse de coconut

Dans un grand bol,mélanger les oeufs,le sucre,la farine,la cannelle et le sel.Ajouter le gruau,les sirops,le beurre et la vanille et verser dans la croûte.Saupoudrer de coconut.
Cuire a 350F pour 50-60 minutes mais le dernier 15 minutes couvrir de papier aluminium sinon ce sera trop foncé.
Laisser refroidir sur une grille.Garder le surplus au frigo.