Canapés au fromage & échalottes :

250 gr. fromage à la crème(en brique)ramolli
1/2 ta. échalotes hachées finement
1/4 ta. mayonnaise
craquelins-au choix-

Dansun petit bol,battre à haute vitesse le fromage jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux.
Ajouter les échalotes,la mayonnaise et continuer de battre pour bien mélanger.
Couvrir et laisser au frigo pendant 4 heures.
Étendre sur des craquelins,garnir d'olives noires..si désiré.


source:Hellmans mayonnaise