Simple biscuits :

1 1/3 ta. farine
1/2 c.thé de soda à pâte
1/2 c.thé cannelle moulue(remplacer par la cannelle sucrée)
3/4 ta. beurre non salé
2/3 ta. sucre
1/3 ta. cassonade
1 oeuf
1 c.ta. mélasse
1 c.thé vanille
1 ta. gruau

1-Four à 350°f
2-Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
3-Tamiser les ingrédients secs ensemble.Laisser de côté.
4-Dans un autre bol,crémer le beurre,sucre et cassonade et mélasse(malaxeur).Ajouter l'oeuf et continuer de battre.
5-Ajouter les ingrédients secs et mélanger avec une cuillère de bois.Aouter le gruau et bien mêler.
6-Déposer le mélange par cuillèrée à table et faire cuire environ 12 mn.


source: educatout.com