Barres au gruau :

Délicieux!!!!

1 1/2 ta, farine de blé entier ou de farine blanche
1/2 ta. de beurre/margarine
1/3 ta. cassonade
1/3 ta. de sucre
2 oeufs
1 ta. yogourt aromatisé
1/2 c.thé de vanille

Mélanger ensemble la farine,beurre,cassonade à l'aide d'un coupe-pâte jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses
miettes.
Réserver 1 tasse de ce mélange et déposer la balance du mélange dans un moule carré et beurré.
Presser fermement la préparation au fond du moule en montant un peu sur les côtés.
Mettre au four à 350f pour 15 mn.
Pendant ce temps,fouetter ensemble le sucre,oeufs,yogourt et vanille.
Verser sur la croûte cuite et saupoudrer des miettes réservées.
Presser légèrement pour faire pénétrer dans le mélange au yogourt.
Remettre au four et cuire 20 mn. à 350f.
Laisser refroidir et couper en barres.

source: Isabelle/Le palais gourmand