Pouding à la vanille au micro-ondes

POUDING À LA VANILLE
Source: LIVRE – MICRO-CUISINEZ

Four = 700 W


Tasse en verre de 4 tasses (moi, tasse en verre de 8 tasses)


½ t. de sucre (moi, 1/3 de tasse)
1/8 c. à thé de sel
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 tasses de lait
1 œuf bien battu
1 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de vanille

Dans la tasse à mesurer en verre, mélanger sucre, sel et fécule de maïs.

Ajouter graduellement le lait en mélangeant bien. Cuire à High pendant 5 à 7 minutes jusqu’à consistance lisse et épaisse en remuant 2 fois.

Ajouter aux œufs une petite quantité du mélange chaud, en battant constamment. Ajouter le mélange aux œufs au pouding chaud, en mélangeant bien.

Cuire à (7) pendant 2 minutes en remuant 2 fois jusqu’à épaississement.

Ajouter beurre et vanille. Verser dans des plats à servir. Réfrigérer.