Gelée de thé citronée

Gelée de thé citronée
2 citrons
1 paquet de Jell-O® au citron instant
1 3/4 tasse de thé frais infusé chaud
crème fouettée pour décorer

Râper le zeste des citrons finement. Mettre la poudre Jell-O® dans une grosse tasse à mesurer et remplir de thé jusqu'à faire 2 tasses. brasser bien pour dissoudre. Refroidir.
Quand c'est un peu épaissi, ajouter le zeste des citrons et verser ans un moule mouillé de 2 tasses ou des ramequins individuels. Décorer de crème fouettée.