Pain de reste de jambon (succulent)

Pain de reste de jambon (succulent)

Petite recette succulente vite faite avec un restant de jambon.

Environ 2 tasses de jambon haché
1 oeuf
2/3 tasse de chapelure
2/3 tasse de lait
Sel et poivre

Tartinade:

1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à table de vinaigre
Bien mélanger ensemble le jambon, l'oeuf, la chapelure, le lait.
Saler et poivrer.
Mettre dans un moule à pain beurré.
Bien mélanger les ingrédients de la tartinade.
Étendre sur le premier mélange.

Cuire au four à 350°F pendant 1 heure.
On peut le manger froid ou chaud.
Source:Sorento