Macaroni au boeuf et aux tomates :

2 ta. macaroni coupés
1 oignon haché fin
1 branche de céleri haché fin
.500 gr. bœuf haché maigre
2 c.ta. farine
1 c.thé de sel
1 c.thé moutarde sèche
1/2 c.thé sel de céleri
1/8 c.thé de poivre noir
1 grosse gousse d'ail hachée finement
28 oz. tomates en boîte (moi Aurora)
1/2 ta. cheddar jaune râpé (moi mélange de doux et de fort)

Cuire le macaroni "al dente" et bien égoutter.
Faire chauffer un peu d'huile dans un grand chaudron et y cuire l'oignon haché,céleri et l'ail.
Ajouter la viande et bien cuire....Égoutter le gras.
Ajouter la farine et les assaisonnements...bien mélanger.
Ajouter les tomates et porter à ébullition.
Ajouter les pâtes et bien mêler.
Verser dans un plat allant au four et parsemer de fromage.
Cuire au four à 350°f environ 30 mn.

source: rec.québécoises

France cette recette est simple et facile

Bienvenue Thérèse
facile,simple et bon

ce sera mon souper de ce soir