![Pause amicale et gourmande](https://2img.net/nsm09.casimages.com/img/2024/02/22//24022201374718416818360937.jpg)
Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié |
| | Hamburgers au saumon | |
| | Auteur | Message |
---|
Best
![Best](https://2img.net/u/1712/31/69/67/avatars/357-54.jpg)
Messages : 7680 Date d'inscription : 04/01/2010 Localisation : keke part à Terrebonne
![Hamburgers au saumon Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Hamburgers au saumon Lun 27 Mai 2013, 21:15 | |
| ![Hamburgers au saumon Sans_t12](https://i.servimg.com/u/f82/17/55/17/92/sans_t12.jpg) Hamburgers au saumon source:Bridor 400g saumon en conserve 1 oignon rouge, finement haché 30 g câpres, hachées 2 blancs d'oeufs 1 pincée de piment d'Espelette Sel, au goût Huile olive Fromage à la crème Gousses d'ail, finement hachées herbes fraîches, au choix (aneth, ciboulette, persil ou autre) Tranches de tomate Roquette Dans un bol, mélanger le saumon, l’oignon, les câpres et les blancs d’oeuf, puis assaisonner de sel et de piment d’Espelette. Façonner des galettes de saumon. Faire chauffer l'huile d’olive dans un poêlon, puis cuire les galettes de saumon environ 3 min. de chaque côté. Mélanger le fromage à la crème avec l’ail et les fines herbes. Sur la base de chaque pain, étaler le mélange de fromage et d’herbes, puis garnir de roquette et d’une tranche de tomate. Déposer les galettes de saumon dans les pains, puis recouvrir le tout d’une autre tranche de tomate. Refermer le tout. |
| ![Aller en bas](https://2img.net/i/fa/m/arrows_down1.gif) | | | Hamburgers au saumon | |
|
Sujets similaires | ![+](https://2img.net/i/empty.gif) |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|