Gallettes farine d'avoine (gruau)

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GALLETTE FARINE D’AVOINE  (GRUAU)

 INGRÉDIENTS:

1/2 tasse de margarine
1  1/4 tasse de cassonade  (1 tasse pour moi car ajouté sirop érable)
2c. à thé de vanille  (pas moi, remplacé par le sirop d'érable)
2 oeufs
2 tasses de gruau
1/2c. à thé de bicarbonate de soude
1 tasse de farine
1c. table sirop d’érable  (ajout)

 
MÉTHODE:

Préchauffer le four à 350°F
 
Défaire le beurre en crème.
Ajouter la cassonade, les oeufs et la vanille. (sirop d’érable)
Mélanger juste un peu avec une cuillère de bois  et réserver.
Dans un autre bol, mélanger le gruau, le soda et la farine.
Ajouter au premier mélange et bien mélanger.
Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits avec du papier parchemin.
Je n'utilise pas la mixette pour faire la recette.

Cuire à 350°F pendant environ 10 minutes au centre du four 
 Pour 24  grosses galettes