Pain aux fraises (cake)

Un cake bien savoureux fait avec des fraises fraîches!
 

Pain aux fraises (cake)

Portions: 2 cakes

Ingrédients

2 oeufs
1½ tasse (300 gr) de sucre
6 c. à soupe de beurre mou
4 tasses (560 gr) de farine
4 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1½ tasse (275 gr)  de fraises fraîches coupées en morceaux  2 tasses (500ml) de yogourt aux fraises

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Mélanger les ingrédients secs ; réserver.
Battre le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs et le yogourt et battre de nouveau. Mélanger le tout ensemble, ajouter les fraises. Séparer le mélange dans 2 moules à pains 8  x 4  pces (20 x 10 cm), cuire 55 minutes environ ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué dans le centre ressorte propre.

*C'est une bonne façon de dépenser vos restes de fruits et de yogourt. On peut varier en utilisant d'autres fruits et d'autres saveurs de yogourt. C'est vous qui décidez.
*si vous avez l'intention de congeler ces pains c'est important d'utiliser des fraises fraîches sinon les fraises congelées feront de l'eau.

Source: Marilouise sur Passion Recettes

http://estherb48.blogspot.ca/2013/06/pain-aux-fraises-cake.html

Bye!

Ben oui, je l'avais zieuté sur ton  blog hier.   Il ne me manque que du yogourt aux fraises.  C'est mon prochain dessert à faire.  On doit finir de manger les biscuits lolll   Je t'en donne des nouvelles. 

Bonjour, ce matin, j'ai sorti du frigo un reste de fraises  du début de la semaine.... j'envoi mon conjoint chercher du yaourt à l'épicerie et je prépare ce cake ce matin !

 
Bon finalement après 2 visites à l'épicerie j'ai obtenu mon yaourt aux fraises...et mis les cakes au four...à suivre

C'est un succès, j'ai deux beaux cakes et la cuisine embaume !
Merci à Esther pour la recette !

Ça m'a fait plaisir Laine:)