Sauce tomate créole

Sauce tomate créole


Portions: 2 L [8 tasses]
250 ml [1 tasse] d'oignon tranché
250 ml [1 tasse] de piment vert tranché
60 ml [1/4 de tasse] de graisse végétale
1 boîte [1,4 L / 48 onces] de soupe aux tomate et au riz à l'ancienne
310 ou 375 ml [1 1/4 ou 1 1/2 tasse] d'eau
30 ml [2 c. à table] de jus de citron

Faire cuire l'oignon tranché et le piment vert tranché dans la graisse végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter, en remuant, la soupe aux tomates et au riz à l'ancienne, l'eau et le jus de citron.
Faire chauffer.