Potage au brocoli et au fromage

Mes changements en parenthèses.

5 t d'eau ( 4 )
1 brocoli , bouquets et tiges
2 oignons (1)
1/3 t  de riz à long grains
2 t de lait (environ) ( 1 )
1 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de poivre
2 tasse de cheddar râpé (1)
2 c. à table de moutarde de dijon (1)

Mettre tous les ingrédients dans une casserole sauf le fromage et la moutarde.
Cuire environ 20 minutes , jusqu'à légumes tendres.
Passez au robot , en ajoutant le fromage et la moutarde , jusqu'à lisse .

Servir avec un peu de fromage râpé si désiré.

Je n'ai pas la source.