Potage aux poireaux et brocoli

4 tasses de bouillon de poulet

1 gros poireau haché

2 pommes de terre moyenne en cubes

1 brocoli en fleurettes

sel et poivre du moulin

1 cuil. à soupe de ciboulette hachée

Cuire les légumes dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'ils soient tendres,

pulser avec le pied mélangeur pour obtenir un beau potage crémeux,

saler et poivrer au goût, ajouter la ciboulette.