Verrines de crevettes nordiques et avocat

Verrines de crevettes nordiques et avocat

pour deux verrines

1/2 tasse de crevettes nordiques
1 avocat en dés
1 concombre libanais en dés
quelques dés de tomates
2 cuil. à soupe de crème sûre
2 cuil. à soupe de vinaigrette césar du commerce ou maison
sel et poivre

Mélanger la vinaigrette et la crème sûre, mettre la  moitié dans les crevettes, bien
mélanger, saler et poivrer. Ajouter le reste du mélange vinaigrette et crème sûre dans les
dés d'avocat, bien mélanger.

Mettre quelques dés de tomates et concombres au fond de la verrine, ajouter un rang de crevettes,
un rang d'avocat, rajouter quelques crevettes et finir par quelques dés de concombres et tomates.
Servir immédiatement.