Messages : 42411 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
Sujet: Salade de crevettes nordiques en hors-d'oeuvre Dim 01 Sep 2013, 08:46
Salade de crevettes nordiques en hors-d'oeuvre
1 sac de crevettes nordiques 454 gr. 2 branches de céleri en tronçons 2 oignons verts en tronçons 1/2 tasse de mayonnaise sel et poivre 1 cuil. à soupe de ciboulette hachée 48 petites coupelles
Bien égoutter les crevettes nordiques, dans le contenant du robot pulser le céleri et les oignons verts légèrement pour hacher grossièrement, ajouter les crevettes et la mayonnaise, pulser légèrement pour obtenir une belle consistance. Saler et poivrer, ajouter la ciboulette, bien mélanger, répartir dans les coupelles sur une assiette de service.