Escalopes de dinde et poivrons au curry + photos.

Escalopes de dinde et poivrons au curry.

Ingrédients:
*6 escalopes de dinde. 2 poivrons.
*4 gousses d'ail. 1 oignon.
*sel fin. poivre. curry.
*huile d'olive.
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décoration:
persil haché.ciboulette. olives noires.
laver et essuyer et couper les poivrons en dés.
ôter la pelure et couper l'oignon.
couper l'ail. enlever le germe vert.
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verser l'huile d'olive dans une poêle:
ajouter: les escalopes.
faites revenir.mettre de coter.
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verser l'huile d'olive.
ajouter: les poivrons. oignon.
mélanger avec 1 spatule bois.
cuisson: 10 minutes.
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ajouter: les escalopes de dinde dessus les poivrons.
parsemer de curry. sel. poivre.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: 10 minutes doucement.
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mélanger les escalopes de dinde + les poivrons.
cuisson: 5/10 minutes.
dresser vos assiettes. accompagner de riz.
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