Quenelles lyonnaises au poisson de la dombes

Ingrédients (2 personnes):
quenelles lyonnaises au poisson
1 petit pot de crème fraiche. sel poivre.
une petite boite de champignons sel et poivre
gruyère   râpé.

 
Préparation:



 

dans un saladier mélangez crème fraiche et champignons salez et poivrez.

mettre les quenelles dans un plat allant au four.

mettre une couche de la préparation crème champignons au fond du plat et
posez dessus les quenelles. recouvrir du reste de sauce parsemez d'une couche de
gruyère râpé sel poivre et faire gratiner au four environ 20 minutes selon le four.