Marbres al sugo piquante (poisson)

marbres al sugo piquante




ingrédients (2 personnes):
3 marbres. 1 oignon. 2 gousses d'ail persil sel et poivre
1 petit piment rouge
1/2 bte de pulpe de tomates.
4 pommes de terre pour accompagner

préparation:





ecaillez et nettoyez le poisson.

dans une poele mettre l'huile d'olive l'oignon coupe en petits morceaux et l'ail

un peu d'eau et laissez mijoter 10 minutes puis mettre la pulpe de tomate et
le petit piment et laissez cuire a feu doux 1/2 heure.

pendant ce temps faire cuire les pommes de terre vapeur.

quand la sauce est prete mettre dedans les poissons le persil hache et laissez mijoter 10 minutes.

retirez servir avec la sauce et les pommes de terre.