cosce di pollo gratinate (cuisses de poulet gratinéees)

cosce di pollo gratinate (cuisses de poulet gratinees)





ingrédients (2 personnes):
2 cuisses de poulet.
2 tomates. 1 echalote. 1 feuille de laurier. sel et poivre 1/2 branche de celeri du sel et du poivre.
.
3 tranches de fromage a gratiner.

préparation:




dans une cocotte mettre de l'huile d'olive et faire dorer les cuisses de poulet ajoutez
l'echalote et le laurier et une 1/2 branche de celeri et les 2 tomates en morceaux.

quand le poulet est bien dore couvrir et laissez mijoter 1/2 heure 3/4 d'heure. salez et poivrez.

mettre les cuisses de poulet dans un plat posez dessus 3 tranches de fromage et mettre
au four 10 minutes et 5 minutes sous le gril pour faire fondre le fromage et gratiner.

j'ai accompagne de petits pois