Ma Tatin de légumes grillés

MA TATIN DE LEGUMES GRILLES





Ingrédients (4 personnes):
1 pomme de terre
1 petit poivron
1 petite aubergine
1 petite courgette
1 tomate
sel poivre
parmesan râpé
basilic 5 ou 6 feuilles
1 pâte feuilletée



Préparation:

 

 

                                                                      

Précuire la pomme de terre et la couper en tranches. faire griller les légumes courgette et aubergine en rondelles, couper la tomate en tranche et griller le poivron taillé en lamelles. salez et poivrez.

Mettre les légumes au fond du moule disposer les à votre manière saupoudrez de parmesan, de basilic  et recouvrir avec la pate.

Enfourner four chaud 180° environ 30 minutes (surveillez)

Quand je la retourne je la parsème de nouveau avec du parmesan et des lamelles très fines de basilic.