Gâteau au lait chaud

Messages : 70062 Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau au lait chaud, un gâteau au goût du gâteau des anges

Pâte à gâteau:

2 oeufs bien battus
1 tasse de sucre
7/8 de tasse de farine
1/8 de c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
½ tasse de lait chaud
1 c. à soupe de beurre

Préparation:

Fouetter les oeufs et le sucre à haute vitesse pour avoir un mélange onctueux jaune pâle .
Ajouter d'un coup la farine avec le sel et la poudre à pâte, bien fouetter
Faire chauffer ½ tasse de lait avec 1 c. à soupe de beurre.
Incorporer ce mélange à la pâte et bien mélanger à haute vitesse
Mettre dans un moule que vous avez beurrer et enfariner

Cuire 350° environ 35 minutes cela dépend des fours alors vérifier le centre du gâteau

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Bonne journée

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