Tortiglioni allo marinara (italie)

tortiglioni alla marinara








ingrédients (1 personne):
200 grs de pates tortiglioni ou autre. une poignee de petits pois surgeles.5 petites tomates olivettes. sel poivre. peperoncino. ail persil.
moules et vongole.1 branchette de celeri.

préparation:





dans une cocotte mettre de l'huile d'olive le celeri taille finement ainsi que l'ail puis ajoutez les tomates coupees en deux et les petits pois et peperoncino et. laissez mijoter 1/4 d'heure.

pendant ce temps faire ouvrir dans une casserole les moules et vongoles que vous aurez prealablement nettoyees.

quand les coquillages sont ouverts les mettre dans la sauce laissez mijoter 5 minutes puis ajoutez les pates cuites et egouttees.

parsemez de persil hache.