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| | Faisselle maison + photos. |  |
| | | Auteur | Message |
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Cuisinette.
Messages : 8237
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 73
Localisation : Decize.Nièvre.58.
 |  Sujet: Faisselle maison + photos.  Sam 05 Juil 2014, 04:29 | |
| Faisselle maison
"sans présure et citron",
recette facile à ma façon,
Ingrédients:
1 litre de lait de vache de ferme frais,
un moule à faisselle en terre cuite,
un saladier,( pour le fromage),
un petit bol ou autre,( pour support du moule)
Préparation:
faites cailler le lait normalement,
et naturellement,
verser dans un broc le lait de ferme,
au bout de 2 à 3 jours,
verser votre lait caillé naturel,
dans le moule à faisselle,
 10 minutes environ,
assez égoutter,
ensuite mettre avec le moule au frais,
j'ai pu faire 2 recettes avec le fromage faisselle assez crémeux,
CUISINETTE. 
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