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 Pain de viande au basilic + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8237
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 73
Localisation : Decize.Nièvre.58.

Pain de viande au basilic + photos. Empty
MessageSujet: Pain de viande au basilic + photos.   Pain de viande au basilic + photos. Icon_minitimeMer 09 Juil 2014, 01:54
Pain de viande au basilic Pain de viande au basilic + photos. Recette_facile Pain de viande au basilic + photos. Recette_economique 
Pain de viande au basilic + photos. Flan_d10

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_001







 Ingrédients:

 pour 2 personnes.

reste de flanchet de bœuf.
2 gros œufs.
10 cl de crème fraiche liquide.
2 échalotes.
2 gousses d'ail.
basilic frais.
gruyère râpé.
1 c à soupe rasée de fécule de pomme de terre.
1 noix de beurre.
sel,poivre.
1 petite terrine.

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_002

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_003







  Préparation: 
préchauffer le four à Pain de viande au basilic + photos. Temperature_recette 220°C.

ôter la pelure de l'échalote.
couper l'ail.
ciseler le basilic frais.
beurrer la terrine.
mettre dans le mixeur et hacher.

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_004

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_005








ajouter les dés de bœuf et hacher.

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_006

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_007







ajouter les 2 œufs et mixer.

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Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_009







ajouter la crème fraiche + la fécule et mixer.

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_010






saler/poivrer et le basilic, bien mixer le mélange.

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_011

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_012







versez le mélange dans la terrine.
parsemer de gruyère râpé.

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_013

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_014






diminuer le th à Pain de viande au basilic + photos. Temperature_recette 200°C = Pain de viande au basilic + photos. Recette_duree 20 minutes.
laisser refroidir et au frais.

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_015







démouler froid et dresser sur un plat.

Pain de viande au basilic + photos. Flan_de_viande_aux_basilic_001





servir frais avec une mayonnaise légère.CUISINETTE. Pain de viande au basilic + photos. 600431 
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