Anguria (pasteque) farcie de fuits et amarenna

anguria (pasteque) ripiena de fruits et amarena




ingrédients (2 personnes):
1 partie de la pasteque pouvant servir de contenant.
1 petite peche blanche et une petite peche jaune. 1 petite nectarine. 1 kiwi. 2 abricots. quelques cerises.
du maraschino (genre kirsch) amarena au sirop. (petites cerises italiennes confites avec son sirop)

préparation:



creuser le morceau de pastèque réserver la chair enlevée. dans un saladier mettre les morceaux de pastèque et les autres fruits coupés en morceaux. arrosez avec un peu de maraschino mélanger et mettre dans la pastèque vide. dessus mettre quelques amarena une dizaine un peu de leur sirop et décorez avec la menthe ciselée finement. mettre au frais jusqu'au moment de déguster.